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水產(chǎn)養(yǎng)殖怎么才能有效的降低餌料成本?


  在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中,養(yǎng)殖效益的高低,餌料系數(shù)是關(guān)鍵因素之一。在當前海、淡水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過程中,飼料的費用約占養(yǎng)殖成本的60%以上。因此,飼料的正確使用及效果,將在水產(chǎn)品養(yǎng)殖的過程中起到舉足輕重的作用。只有充足的發(fā)揮飼料的利用率,降低使用飼料的成本,以較低的餌料系數(shù)取得較高的產(chǎn)量,才能取得良好的經(jīng)濟效益。
  餌料系數(shù)又稱飼料系數(shù)。是指投喂的飼料量與養(yǎng)殖對象總凈增產(chǎn)量的比值。其比值越小,表示增加單位水產(chǎn)品產(chǎn)量所用的飼料越少。因此,比值越小,也即餌料系數(shù)越低,也就是降低了飼料成本,提高了養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。現(xiàn)將降低餌料系數(shù)的關(guān)鍵技術(shù)介紹如下:
  一、改進養(yǎng)殖方式,采用新型養(yǎng)殖技術(shù)
  隨著科技進步,高產(chǎn)的新型養(yǎng)殖技術(shù)不斷涌現(xiàn)。例如當前淡水養(yǎng)殖中,正在推廣的80∶20優(yōu)質(zhì)吃食魚為主的養(yǎng)殖技術(shù),與傳統(tǒng)的多品種混養(yǎng)技術(shù)相比,由于優(yōu)質(zhì)魚比例大,并采用投餌機投餌的科學投飼方法,因而產(chǎn)量高、利潤豐,餌料系數(shù)普遍較低。在以銀鯽為主體魚的養(yǎng)殖模式中,餌料系數(shù)一般可控制在1.4~1.5左右。同時,該種技術(shù)在養(yǎng)殖過程中減少了水質(zhì)自身污染,優(yōu)化了養(yǎng)殖水體環(huán)境,進一步促成了飼料的轉(zhuǎn)化率,也進一步降低了餌料系數(shù)。此外,在海水魚類養(yǎng)殖中,采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)、蝦類養(yǎng)殖中采用蝦苗肥水下塘、培養(yǎng)適口浮游生物供蝦體取食技術(shù)等,都是降低餌料系數(shù)、增加養(yǎng)殖效益的有效先進養(yǎng)殖技術(shù)。
  二、選擇生長速度快,飼料轉(zhuǎn)化率高的優(yōu)良品種進行放養(yǎng)
  養(yǎng)殖品種的優(yōu)劣是決定生長速度并影響?zhàn)D料系數(shù)高低的重要因素。無論是魚類、蝦類、蟹類、鱉類乃至貝類,都應選擇適合當?shù)鼗颦h(huán)境條件的優(yōu)良品種進行放養(yǎng)。據(jù)對比試驗,養(yǎng)殖純正異育銀鯽與普通鯽魚或品種不純的銀鯽相比,在吃相同質(zhì)量數(shù)量飼料的條件下,獲得相同的產(chǎn)量要降低餌料系數(shù)30%以上。選用遠親交配、無病毒感染的南美白對蝦蝦苗,成活率、增長率都要顯著提高,相應地也降低了餌料系數(shù)。放養(yǎng)長江水系的中華絨螯蟹苗,在使用相同的飼料等條件下,其增重速度及整體產(chǎn)量、個體規(guī)格,均較放養(yǎng)其他水系的蟹苗效果優(yōu)異,而且餌料系數(shù)低得多。
  三、建立良好的水域環(huán)境條件
  良性生態(tài)養(yǎng)殖水域環(huán)境條件主要包括水質(zhì)、底質(zhì)、水中天然生物狀況,以及外來污染、養(yǎng)殖過程中自身污染等因素。當前養(yǎng)殖水域普遍存在著水質(zhì)狀況不良的現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在農(nóng)藥污染、工業(yè)三廢污染、養(yǎng)殖過程中殘餌腐敗產(chǎn)生的毒氣污染、過量施入防治病害的藥物污染以及養(yǎng)殖對象排泄物分解產(chǎn)生的毒物污染等。致使養(yǎng)殖水體各種有毒、有害物質(zhì)超標,養(yǎng)殖對象長期處于不良甚至危及生命的惡劣環(huán)境中生活。在這種環(huán)境條件下,即使有營養(yǎng)全面、適口性好的優(yōu)質(zhì)飼料,也不可能得到良好的飼料報酬,餌料系數(shù)肯定居高不下,使養(yǎng)殖效益降低。
  因此,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,首先要建立良好的水體環(huán)境條件,進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖,合理使用防治疾病藥物,讓養(yǎng)殖水體無污染、無藥殘、無有害物質(zhì)存在,各項化學生物指標符合漁業(yè)用水標準。只有在這種良好的水域環(huán)境條件中進行養(yǎng)殖,才能有效降低餌料系數(shù),提高產(chǎn)品的質(zhì)量與數(shù)量,并達到生產(chǎn)綠色水產(chǎn)食品的目標,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
  四、水中溶氧量
  這是影響?zhàn)B殖對象攝食量及飼料食入后消化吸收率,以及生長速度、餌料系數(shù)高低的重要因素。水中溶氧量低,養(yǎng)殖對象食欲下降,甚至拒食,即使食入飼料,也會造成消化吸收率低下、生長速度減緩、飼料利用率低、餌料系數(shù)增大的狀況。魚類在溶 氧3.0毫克/升時的餌料系數(shù),要比4.0毫克/升時增大一倍。魚類在水中溶氧量達到4.5毫克/升以上時,魚的食欲增強極為明顯,達到5毫克/升以上時,餌料系數(shù)達到較低數(shù)值。這就是為什么在高產(chǎn)或高密度養(yǎng)殖時,采用流水方式或使用增氧機的根本原因。因此,在投喂飼料時,一定要注意水中的溶氧量及天氣變化。當水中溶氧量低、氣壓偏低、天氣悶熱浮頭時,不要投餌,待情況好轉(zhuǎn)后再行投喂。一般在日出后兩小時,水中溶氧達4毫克/升以上時再行投喂。所以在養(yǎng)殖過程中要經(jīng)常采取注入新水、調(diào)節(jié)水質(zhì)、清除過多淤泥、使用增氧機,并監(jiān)測水質(zhì)理化指標等措施,來達到溶氧充足、降低有害氣體含量、利于消化吸收、降低餌料系數(shù)之目的。
  五、采用科學合理的放養(yǎng)技術(shù)
  正確選用優(yōu)質(zhì)飼料,放養(yǎng)過程中制定合理的放養(yǎng)密度,是決定餌料系數(shù)的關(guān)鍵因素。因此,我們首先要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、水質(zhì)狀況及生物狀況確定合適的放養(yǎng)密度,即合適放養(yǎng)量。密度太大,水體中易于缺氧,有害的硫化氧、氨氮聚集增多,在這種條件下生活的養(yǎng)殖對象,處于不良的水體環(huán)境中生長,餌料系數(shù)肯定上升;相反若密度太稀,則不能全部發(fā)揮水體的潛力,產(chǎn)值效益下降,餌料系數(shù)同樣上揚。
  此外,養(yǎng)殖對象的放養(yǎng)規(guī)格、質(zhì)量是放養(yǎng)技術(shù)中決定餌料系數(shù)的第二個因素。放養(yǎng)品種的規(guī)格、質(zhì)量總體要求是:整齊一致、無病無傷、種質(zhì)純正、健康活潑。若放養(yǎng)品種的質(zhì)量好、身體健壯,則食欲旺盛,消化吸收率強,對飼料的能量轉(zhuǎn)化率亦高,增重快速,表現(xiàn)在餌料系數(shù)上便會降低。
  目前,在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中常用的飼料有天然、人工兩大類,即一類是原糧飼料,如餅粕類、糠麩類、植草類等;另一類則是經(jīng)過加工配制后的人工飼料。前一類目前在廣大淡水養(yǎng)殖地區(qū)還有相當大的使用量,尤其是在常規(guī)魚類的養(yǎng)殖生產(chǎn)中,更為普遍。后一類由于具有良好的增長效果、對水環(huán)境的保護性能和餌料系數(shù)低、經(jīng)濟效益顯著等優(yōu)點,正在水產(chǎn)養(yǎng)殖中迅速擴大使用范圍及使用量。
  六、選用質(zhì)量規(guī)格符合養(yǎng)殖要求的餌料品種
  市場上銷售的豆粕共有2個~3個等級,粗蛋白質(zhì)含量分別為47%、44%、42%左右,在質(zhì)量上生產(chǎn)日期有長達一年以上的,也有近期生產(chǎn)的,有剛浸提壓制的,有發(fā)生霉變的,這種質(zhì)量上的差別,在使用中必然影響到餌料系數(shù)的波動與變化。因此我們在選購或使用中,應當嚴把質(zhì)量關(guān),并在貯存中注意防潮、防霉。
  七、天然餌料對養(yǎng)殖對象生長的重要作用
  施放基肥,適時追肥,按不同時期培養(yǎng)相應的天然適口餌料仍是進行現(xiàn)代化養(yǎng)殖降低餌料系數(shù)的重要補充手段。這在蝦、蟹類特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖中及魚種培育階段顯得格外重要。蝦、蟹類養(yǎng)殖中,剛進入到養(yǎng)成階段的苗種,大都體嫩纖小,此時天然浮游生物中的輪蟲、枝角類、橈足類及小型底棲生物是它們的絕好食物。它們不但營養(yǎng)全面,而且易于取食,對蝦苗、蟹苗的生長極為有利。因此,培養(yǎng)這些天然餌料生物,便是非常重要、非常急需的措施。生產(chǎn)實踐證明,一般在蝦蟹類生長期內(nèi),如可得到充足的天然餌料,便可節(jié)省人工飼料1/3以上。有良好的天然餌料的蝦類養(yǎng)殖水面,使用的蝦類人工飼料的餌料系數(shù)可降低到1.0以下,成為取得良好經(jīng)濟效益的重要手段。

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